Videiras
Uva da variedade Chardonnay, produzida especialmente para a elaboração de espumantes.
O sistema de condução em espaldeira apresenta excelentes resultados, pois permite uma boa insolação nos cachos, aumentando o potencial de amadurecimento dos compostos da uva, além de dificultar o desenvolvimento de fungos que poderiam atacar a videira.